一、人参的植物特征二、人参怎么吃三、人参的功效人参的植物特征1、人参的根茎的特征人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。人参茎直立,圆柱形,不分枝。2、人参的叶子的特征一年