芦笋一般是在每年春天的时候上市，其口感吃起来十分脆嫩，而且其中也含有丰富的营养成分，那芦笋是凉性还是热性的食物呢？1、芦笋是凉性还是热性凉性。芦笋味甘，是属于一种凉性的蔬菜，其中含有非常丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食