麦芽和山楂是生活中常见的食物，很多人日常喜欢用麦芽和山楂来进行泡水，我之前没有喝过这个，不是很了解这个的功效，请问麦芽山楂水功效是什么呢？1、健胃消食中医认为：麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，山楂味酸，具有促消化的作用，服用麦芽山