冬天养生火锅配料怎么选选用火锅蘸料时,口味不宜过重,尽量少添加油以及辛辣食物,清水或清汤锅底最好。北方冬季较为干燥,辛辣食物食用过多易引发身体不适。在锅底比较清的情况下,如果口味依然比较重,需要引起警惕。如果底料的颜色过于鲜艳,或者烹煮一段