6、奶类、豆类或豆制品营养不足　　广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD；严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视

2、“素油”比动物油好　　不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健

养生导读：很多爱美人士为了减肥都会选择吃素，认为素食减肥是最有效的方法，其实这种想法是错误的。营养师指出，并非每个人的体质都适合长期吃素，若因摄取的营养素不足，还有可能让其他东西越积越多，减肥不成反增重。下面就一起来看看吃素减肥的危害和误区