酪梨牛奶　　材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。　　做法：　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机外。 　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可拆杯饮用。　　功能：养分价值高，当做迟餐，喝一杯就很够！无“东方奶油”佳毁的酪梨，

而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！

事实上燕碎是燕盏在运送途中不小心被压碎，或是在采摘过程中已经碎掉的部分。相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多，其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头)，除了清洗过程比较麻烦，另外，口感上燕碎不如燕盏。不过，单从营养价值上说，燕碎的营养价值也不小。假如是

可是，真正对燕窝的挑选及功效了解的却少之又少，大多数人都存在这样或那样的消费误区。　　误区：屋燕是养在家里的金丝燕　　扫盲：人工搭建燕屋产燕窝质量更稳定 　　说到燕窝的采摘，很多人会摇摇头，回答不知道;即使有了解，脑子里第一个想到的恐怕也是

保存方法：买回家的燕窝最好放在空调房内对关风口吹一晚，这样燕窝中的水气基本蒸发掉，利于保存.并放入密封的盒子里，放在阴凉处可以保存几年之久.但不要放在冰箱中的唷。　　燕窝的美容功效：　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之

2、外形要完整、大片：顶级燕窝形状要完整、大片。如果燕子在燕屋燕子在燕屋横樑上筑巢，燕窝会成船形。如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角形。内部丝丝分明。　　3、发大幅度：燕窝浸水之后，平均大三至五倍，而比较上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大五至七

毛燕：毛燕是洞燕的一种，燕子用唾液加上自己大部分的毛来筑巢，外表差但并不代表质素差，颜色主要为白色和黄色，一般毛燕加工程序比较多，需要把雀巢打散，除去羽毛及杂质，再制成燕饼。虽然功效比不上金丝燕，但发头好。　　草燕：草燕可分为屋草燕或洞草燕

燕窝，又称燕菜、燕根、燕室文字、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。燕窝即是指燕子的分泌出来的唾液，再混合其它物质(如羽毛，草枝)所筑成的巢穴。燕子中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。　　中国人食燕窝可追溯到