外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

随着科技的进步，电脑一族已成为社会的重要人群。每天在电脑前接受辐射，心肺活动本来就不畅快，加上冬季房里氧气缺少，人的免疫力降低，疲劳感会来得更容易些。　　冬季人们较少户外活动，经常坐在电脑前的人群，容易出现鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干声嘶、口苦

防止鼻子在冬季“罢工”，提高鼻子的御寒能力尤为重要。除了平时加强锻炼，早晚用冷水洗脸外，不妨偶尔也给鼻子做个健身操。清晨洗脸时，用毛巾揉揉鼻翼两侧及周围的皮肤，直到有发热感，可使鼻子周围血管充血、改善血液循环，使鼻子尽快适应外界寒冷的气温，

高跟靴子往往为女性增添不少别样风情，但不少人却忽视了“寒从足下生”这个隐患。专家指出，穿那种鞋头又尖又窄的靴子走路时，人体的重心会向前倾斜，使足部血液循环不畅，时间长了，足部皮肤就会破损或长水泡，遇到寒冷天气，这样的脚最易冻伤，室内的气温稍

随着热腾腾的火锅季节来临，大家一定要注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。　　不管你愿不愿意，伴着落叶的飞舞，又一个冬天即将飘然而至。冬季，人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整

[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。炒双菇： [配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。[做法]香菇、鲜蘑

四、起居护养（起居有常，不妄作劳）“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”老年之人若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。五、药物相助（固先天之

黑芝麻粥《本草纲木》： [配料] 黑芝麻25克、粳米50克。[做法] 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。[功效] 补益肝肾，滋养五脏。 注：本方更适于中老年体质虚弱者

一、（精神摄养（知足谦和，老而不怠）保持“谦和辞让，敬人持己”“知足不辱，知止不殆”的心态，即处世要豁达宽宏、谦让和善，生活知足无嗜欲，做到人老心不老，热爱生活，保持自信，勤于用脑。宋代医家陈直在《寿亲养老新书》中载诗一首：“自身有

[配料] 丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。 [做法] 丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍

蒜泥茼蒿：[配料] 大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。[做法] 茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。 [

起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

1.避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾；2.根据自身情况，调整生活节律，建立新的生活秩序；3.利用各种机会进行适当运动，有句谚语“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。说明冬季锻炼的重要性。

[做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 [功效] 补脾胃，益肺肾。 强肾狗肉汤：

这是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节

所以，在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法，力求“……与羡门比寿，王乔争年”。大雪节气到底该进补些什么？我想是很多人所关心的话题。今天为大家提供的营养食谱有：枸杞肉丝： [配料] 枸杞20克

这里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防。痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，究其病因和内分泌功能障碍有关，而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的。青少年时期由于体内雄性激素水平增高，皮脂分泌增多，导致皮脂淤积，形成毛囊口角化栓塞，增多的皮

如此重要的节气，我想把养生的重点放在中老年朋友身上，尤其是中年人，作为承上启下的一代，肩负着社会、家庭的重担， 加上新世纪的快节奏与现实生活中的诸多矛盾，使人经常处于紧张繁忙的状态之中，长此以往，若不注意保养自己，必然影响身心健康。《灵枢·

《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历)，这是古人对大雪的解释。大雪节气常在十二月七日前后到来，此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”

[做法] 活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒；再把三七粉撒在鸡脯