山楂的功效作用与食用方法(3)

besoo2020-01-13  181

导读:二、山楂的食用方法。  山楂是药果兼用树种,果实大多数是红色的,质硬,果肉薄,味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。  可以做成:冰糖葫…

山楂的功效作用与食用方法(3)



  二、山楂的食用方法。

  山楂是药果兼用树种,果实大多数是红色的,质硬,果肉薄,味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。

  可以做成:冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等。



冰糖葫芦

  三、山楂的做法大全。

  1、山楂粥。

  原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。

  做法:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。


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