孕妇可以吃生姜，但是要注意以下四点: 1.食量适度。炎夏容易口干烦渴,生姜则辛温,属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。2.孕妇比如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时,不宜长食或者暂时禁食生姜,以防病情加

3、开胃健脾 防暑救急： 夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现

姜的根茎鲜品，平时食用的姜就是，一般将鲜品切成片后用 。生姜的功效： 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外

(1)镇静安神药。老年人由于脑血流量减少，神经系统功能与承受力降低，所以经常会感到头晕眼花、睡眠质量下降。这时候的老年人多有精神抑郁，往往会选择服用镇静安神药来缓解症状。但是要注意的是，此类药物药量千万不可偏大，否则会加重症状，正确的做法应

提醒脾胃虚弱者慎用 “葛根可用来治疗因脾胃虚弱而导致的腹泻，但是因为葛根属于凉性食物，所以没有腹泻病患的单纯脾胃虚弱者不宜食用，必需配伍得当才能食用，比如在葛根汤里面加上生姜等。”黄志强提醒说。 另外，据

医书记载：葛根具有解表退热，生津，透疹，升阳止泻的功效。黄志强解释说：“葛根有发汗、退热作用，与柴胡等配伍可用于表热症，比较适合夏季感冒。如果热症引起口渴、舌干，可配麦冬、天花粉等同用进行消渴。”另外，如果凉性食物摄取过多，

中医观点认为药食同源，大部分中药虽是以药为主，但亦有一些兼可用作食疗。而对于葛根来说，似乎“食”要大过“药”，作为一道大众菜，它常常出现在家庭的餐桌上；而在身体出现毛病的时候，它又会摇身一变成为一名多功能战士，拿起武器和“敌人”作战。现象夏

缓解疲劳的刺五加五味茶　　原料：刺五加15g，五味子6g。　　制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。　　功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。

制作：之上材料洗净倒入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2钟头，调味食用。　　功能：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。　　9、降脂纤体汤材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。　　制

5、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。　　6、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，倒入煮沸的

食用方法：　　灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍既简便，效果又好的食用方法：灵芝产品众多,以下提供部分服用方法:① 将靈芝合有的药效, 有效地抽出饮用。 故要使用正确的方法, 煮的方法: 先将约为100g靈芝

菊花 具有散风清热、平肝明目的功效。以色白或黄、花朵完整、不散瓣、香气浓郁、无杂质、有花萼、花萼偏绿色为佳。有的菊花贮存过久会出现散瓣，部分花瓣变成紫色甚至发生长黑霉的现象，这种情况不要购买。　　近期，市场上有的不法商贩为了增加重量，将白矾

随着人们生活水平的日益提高和健康意识的不断增强，中药越来越多地被人们运用于饮食中作为食补。但市场上以假充真、以劣充优的现象也随之频频出现。现总结几种饮食中常用中药的简易鉴别方法，希望能够对大家挑选优质食用中药有所帮助。　　枸杞子 具有滋补肝

5. 自汗、盗汗者，可与黄芪、麻黄根、浮小麦配伍。　　食疗作用牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结

牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳。近江牡蛎、长牡蛎我国沿海均有分布，大连湾牡蛎分布于我国北方沿海。在每年的5至6月，当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥时进行采集，采收时将牡蛎捞起，开壳去肉，取壳洗净，晒干。　

川断杜仲炖猪尾　　菜系及功效：滋阴食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 耳鸣食谱工艺：原炖口味：原本味主料：猪尾300克辅料：杜仲30克,续断25克,羊肾黑豆杜仲汤菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：煮口味：原本味主料：羊腰子200克辅料：杜仲10克,

但是，“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚

被誉为“关东三宝”之首的人参是延年益寿、强身健体的重要法宝。人参家族庞大，名称众多，而不同的参“脾气”和“专长”也不同，本期给大家介绍这个大家族中的“补气大王”——红参。　　红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性

肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；　　具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。　　[编辑本段]肉桂的食用方法1.羊肉肉桂汤

名称食用范围用料 ( 2人用量 )　　清肺止咳炖品润肺.清热.止咳虫草花6克.川贝6克.北杏6克.沙参9克.肉类适量健脑安神炖品失眠.神经衰弱.心律失常 虫草花6克.百合6克.元肉9克.甘草3克.柏子仁6克.肉类适量。　　壮腰健肾炖品夜频.