莲藕排骨汤的做法(3)

　　莲藕排骨汤做法三：

　　材料：排骨、藕、老姜、花椒、黄酒、盐适量。

　　做法：

　　1、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

　　2、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

　　莲藕排骨汤做法四：

　　材料：排骨(烫沸水后洗净)、莲藕切片、海带结、葱段、姜片、枸杞、料酒、盐、味精、酱油。

　　做法：

　　1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟。

　　2、加入排骨，姜片继续煮60分钟。

　　3、加海带结，所有调味料煮10分钟。

　　4、放进葱段，枸杞煮约3分钟即可。

　　莲藕排骨汤味道鲜美，可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。喜欢的朋友可以自己动手制作。