分享咖喱牛肉的四种做法(3)

besoo2020-01-13  130

导读:4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀盖锅盖大火炖开,再转小火焖,其间不时搅拌,并按个人口味尝试以决定是否加盐。  5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。  适宜人群  学生膳食 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群食谱。  注意…

分享咖喱牛肉的四种做法(3)



  4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀盖锅盖大火炖开,再转小火焖,其间不时搅拌,并按个人口味尝试以决定是否加盐。

  5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

  适宜人群

  学生膳食 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群食谱。


  注意事项

  牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

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