上班族养胃秘籍 从每顿饭做起(2)

　　6、忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

　　7、忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

　　白领男护“胃”作战计划

　　护胃首先应该从早餐开始。不吃早餐，胃酸得不到食物中和，从而侵蚀胃黏膜，就会造成局部炎症溃疡。

　　(1)早餐的原则

　　①吃早餐要有规律。不规律吃早餐甚至比不吃早餐危害性还大。

　　②吃热的食物。吃热食才能保护“胃气”。

　　③科学搭配。早餐除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”，并从多种食物中摄取营养。

　　④不宜过多食用肉类或太油腻的食物。因为这些食品含有较多脂肪，会给胃肠增加负担。