营养大脑(2)(6)

　　谷物意大利面条，宽面条（32）

　　米粉（87）

　　奶制品发酵，全脂鲜牛奶（14）

　　冰淇淋（61）

　　水果味加糖（33）

　　糖果M&M花生糖（33）

　　软心豆粒饼（80）

　　小吃花生（14）

　　椒盐圆饼（83）

　　11、糖如何老化你的大脑。
　　
　　12、警惕糖可能伤害脑细胞小结：高血糖及过多摄入食糖和蔗糖使蛋白质糖化变质，并造成神经破坏。记住：大脑本身的结构无法承受现代加糖食品持续的高糖负荷。不能承受就意味着有害。

　　13、铬元素：大脑喜欢的食物铬元素缺乏会令人精神委靡、记忆丧失为什么高糖饮食对大脑有害（小知识）

　　糖饮食取代维生素、矿物质含量丰富的食物使大脑营养匮乏。缺少必要的营养成分大脑就无法高效运转。

　　研究发现习惯高糖饮食的孩子在智力测验中表现较差，积分较低，且情绪更不稳定。

　　孩子，如有注意力集中缺陷和多动症达到孩子通常对高糖饮食过于敏感。BET扫描显示他们的大脑无法有效地利用葡萄糖。在这些孩子身上高血糖会刺激应激激素——可的松的释放。

　　 生命的早年阶段持续摄入大量提炼糖可能是导致正常儿童和多动症儿童发生注意力涣散的原因之一。

　　料和加工食品中含有大量的单糖，过多摄入单糖可引起动物细胞损害（AGES或糖聚化），促进神经破坏、过早衰老，并且可能导致阿尔茨海默氏病等退化性大脑疾病。