1、洋葱
洋葱具有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,供给脑细胞能量,是神志疲困患者的食疗佳蔬。其所含的微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,除了能消除体内的自由基外,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,从而增强细胞的活力和代谢功能,有助于人体保持良好的心态。
温馨提示:洋葱性温,一次不宜食用过多,以免引起眼睛发糊和“上火”。特别是有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及肺胃发炎者应少吃,以防加重病情。
2、海鱼
有学者调查发现,凡是住在海边的人,由于经常吃鱼(尤其是深海的鱼),其心情都比较快乐。有美国科学家研究指出:海鱼体内含有一种特殊的脂肪酸(Omega-3脂肪酸),与人体大脑中的“开心激素”有关,吃鱼较多的人,大脑中“开心激素”水平就较高,使人神清气爽,心情开朗;而不吃鱼或很少吃鱼的人,大脑中“开心激素”水平较低,于是患忧郁症的机会相对就多。
温馨提示:鱼肉中含有的二十碳六烯酸会影响凝血功能,凡血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者及肝硬化病患者,应不吃鱼或少吃鱼,以防加重出血症状或使病情恶化;痛风病患者忌吃鱼,因鱼中富含嘌呤等物质,吃鱼会使病情加重;结核病人吃药时忌食鱼,因服异烟肼等抗结核时再食用鱼类,会使组织胺等在体内积蓄而发生过敏反应。
3、香蕉
香蕉含有一种称为生物碱的物质,这种物质可以振奋精神和提高信心。同时,香蕉是色胺酸和维生素B6的重要来源,可以帮助大脑制造血清素。血清素又叫5-羟色胺,是体内产生的一种神经传递素,主要分布于松果体和下丘脑,可参与痛觉、睡眠和体温等生理功能的调节。通过饮食适量提高血清素含量,能改善睡眠、让人镇静、减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感,使人更加快乐。
温馨提示:香蕉性凉,凡胃腹喜暖畏寒、胀气隐痛、大便稀溏、胃酸过多(主要症状有:反酸、烧心等)、腹泻者不宜吃,以防加重症状;香蕉中含有较多的钠元素,急、慢性肾炎及肾功能不全者应慎食,以免造成水潴留而增加肾脏负担。此外,香蕉糖分高,患糖尿病者最好不吃。
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