老年人肠道不好吃什么

文章目录

一、老年人肠道不好吃什么

二、老年人肠道不好怎么办

三、肠胃不好的症状表现

老年人肠道不好吃什么

1、老年人肠道不好多吃粗粮

老年人肠胃不好容易发生便秘,疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。

2、老年人肠道不好多吃松软食物

肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。这些松软的食物可以减轻老年人的肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。

3、老年人肠道不好的食疗食谱

3.1、紫菜南瓜汤,老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

3.2、贝母兔,川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。

将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。

老年人肠道不好怎么办

1、注意饮食卫生。平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干净的水。饭前,便后要洗手,进餐时最好餐具单用或用公筷。

2、要细嚼慢咽。老年人多牙齿不好,咀嚼能力差,食物往往未能充分咀嚼就吞咽到胃中,加之胃肠消化能力减退,更应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。

3、进餐要有规律、宜定时定量。每餐定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,有利于对食物的消化吸收。

4、少吃不易消化的食物。忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物,如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。这些食物应适当控制食用,以免影响胃的运动。

5、少吃生冷和刺激性强的食品。生冷和刺激性强的食物,对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,应尽量少吃。

6、少吃熏烤、腌制食品。这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质,所以不宜多吃或常吃。

肠胃不好的症状表现

1、腹部不适

这一点是肠胃不好有哪些症状的重点所在,而且导致出腹部不适的原因有很多。而肠胃主要是位于人体腹部,当肠胃出现问题时就会导致腹部有隐痛感,一般如果是在空腹的情况下,该症状表现的并不是很明显,甚至完全没有任何不适之感。但是一般在吃过饭之后,就能够会出现腹部不适的情况。

特别是在食用了冷食、硬食或者是具有刺激性的食物等之后,更容易出现腹部不适的症状,而症状的表现一般为胀痛、酸痛以及痉挛等,这些症状主要与患者摄入的食物有关。

2、消化不良

由于肠胃功能减弱,导致胃的排空能力减少,进而导致腹胀和消化不良的情况出现。此外,由于消化食物需要消化液,但是如果因为肠胃功能不佳,导致肠胃中分泌的消化液减少或肠道中的菌群失调等情况导致的异常发酵作用等,也会导致患者出现消化不良的情况,同时伴有腹胀的出现。

一般会出现消化不良也有可能是因为患者食用了一些不易消化或者是具有发酵性的食物之后也会出现消化不良伴有腹胀的情况。