秋季煲什么汤喝

文章目录

一、秋季煲什么汤喝

二、秋季养生喝什么茶好

三、秋季饮食养生小常识

秋季煲什么汤喝

1、秋季养生喝紫菜虾米南瓜汤

南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾20克,鸡蛋1枚,冬菇50g,鲜鱿20g。酱油、猪油、黄酒、醋、味精、辣椒各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

2、秋季养生喝百合银耳瘦肉汤

百合银耳瘦肉汤功能润肺止咳,适用于慢性支气管炎属肺燥者。

原料:百合50克,银耳30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。

做法:将百合洗净,银耳用清水泡发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

3、秋季养生喝西洋菜杏仁汤

西洋菜杏仁汤有利于-润燥清热,去痰。西洋菜可以滋润去燥,也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片。

做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

4、秋季养生喝节瓜养颜汤

节瓜富含各种维生素以及钙铁磷等矿物质,营养丰富。节瓜不寒不热很温性,生津止渴,祛湿去燥。加入了胡萝卜栗子的节瓜汤更加清甜,喝起来非常清新~材料:节瓜,胡萝卜,花生,栗子,冬菇,姜,盐。

做法:节瓜去皮切段,胡萝卜去皮切块,姜切片,栗子剥好,冬菇泡软备用。 烧开水后,下材料,大火滚十分钟。然后转中小火,慢慢煲1个小时到2个小时均可,出锅前加入适量的盐调味就完成。

秋季养生喝什么茶好

1、枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外,枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用,对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。当水频饮,对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!

喝法:配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。

2、菊花茶

菊花茶是最好的选择,可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

秋季饮食养生小常识

1、中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。

2、秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

3、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。