甜酒汤圆怎么做

文章目录

一、甜酒汤圆怎么做

二、米酒汤圆粥的做法

三、汤圆怎么做好吃

甜酒汤圆怎么做

1、甜酒汤圆的做法一

煮汤圆同煮水饺的方法是一样的,锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸。

加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次。

见汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满,就煮好了。

鸡蛋打散划匀,加适量甜酒入锅。

煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅内,快速划开。

煮沸后即关火,加适量糖调味。

2、甜酒汤圆的做法二

主料:黑芝麻汤圆150g、醪糟100g。

辅料:干桂花1茶匙、水发枸杞适量。

醪糟准备好。汤圆准备好。锅内加水烧开。放入汤圆。煮至汤圆浮起。放入醪糟煮开。再放入水发枸杞煮1分钟关火。把醪糟汤圆盛入碗中,撒入干桂花即可。

3、甜酒汤圆的做法三

主料:甜酒1碗、汤圆10个、枸杞若干、鸡蛋 1个。

做法:

先将所有材料准备好,枸杞用清水洗净,鸡蛋可先在碗里打散。

煮锅里放清水烧开。

待水烧开后放入甜酒,搅拌。

甜酒煮沸后放入汤圆,一定要煮沸哦。

待汤圆煮熟后,放入枸杞和鸡蛋。

搅匀后,一份营养美味的甜酒汤圆枸杞冲蛋就完成啦,好好享受美味吧。

甜酒汤圆冲蛋与不同的食材搭配有不同的功效,如与红糖同煮,可以补中益气,防治痛经、失眠、健忘等症状。若分别于桂圆,红枣、核桃、人参同煮,有壮阳,滋补气血的功效,对于贫血和身体虚弱的人有较好的疗效。但是,体内湿热,易上火的人最好少吃,否则会加重不适的症状。

米酒汤圆粥的做法

之前听过米酒,也对汤圆很熟悉,可以最近听说一种叫做米酒汤圆粥的食物,感觉很好奇,也听说是一道丰胸的甜品,这样对于想丰胸的女性朋友会有所帮助,这是我们家乡过年时过午时候待客的最高待遇,我也是收集了很多制作方法,可以供大家参考。

超简单省时的早餐,准备米酒、小汤圆、藕粉。

准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。

另一种做法糯米粉里面加入温水。

用筷子搅匀后用手揉成团,然后捏成一个个的小汤圆,然后捏成一个个的小汤圆,煮到汤圆浮起来加入米酒继续煮,接着放进几颗红枣,加入糖调味,就可以关火了。

注意事项:汤圆做法按水粉4:5的比例就行了。

汤圆怎么做好吃

原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。

做法:

将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成汤圆馅。

将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。

核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。

把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。

净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。