肝硬化食療法(2)

besoo2020-01-13  208

导读:【食療驗方二】    一、材料牛肉2公斤,白蘿蔔1公斤,黃酒4湯匙,蔥段數段。  二、製備方法將牛肉、蘿蔔切塊。  先用植物油翻炒牛肉5分鐘,再加黃酒悶燒1O分鐘後倒入砂鍋,加水以旺火煮開。  再加蔥段、黃酒,改以小火燉3小時左右。  倒入…

肝硬化食療法(2)



    【食療驗方二】
  
  一、材料牛肉2公斤,白蘿蔔1公斤,黃酒4湯匙,蔥段數段。

  二、製備方法將牛肉、蘿蔔切塊。

  先用植物油翻炒牛肉5分鐘,再加黃酒悶燒1O分鐘後倒入砂鍋,加水以旺火煮開。

  再加蔥段、黃酒,改以小火燉3小時左右。

  倒入蘿蔔塊,加細鹽1匙,再燉1小時。

  至牛肉、蘿蔔均已煮爛為止。

  三、服用法飯前空腹服食,或佐膳食。

  每日三餐吃用,每次食量約50~60g。

  四、預期效果本方舒肝補脾,適用於肝硬化症,見肝鬱脾虛者。

  主症面色晦黃,胸悶腹脹,神疲無力,納呆便溏,舌苔白膩,脈沉細。

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