养育壮宝贝的传统秘法(3)

　　五、药膳食疗法 经常给宝贝制作一些具有健脾润肺功效的药膳，有助于增强抵抗力，可以预防春天的常见病。

　　百合莲子羹原料：去心莲子15克、百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　做法：将莲子与百合一同放在沙锅里，加适量清水慢火煮到莲子肉烂，再打入鸡蛋，加白糖。鸡蛋熟后即可食用。

　　功效：补益脾胃、润肺、宁心安神。适宜在春天气候干燥时食用。

　　芡实山药鲫鱼汤原料：芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

　　做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食用油在铁锅里煎至淡黄色，然后与芡实、山药一同放进沙锅里，加适量清水，煲煮1小时，加食盐调味即可。

　　功效：补气、健脾、固肾。适宜宝贝春季食欲不振、大便不调时食用，能增强脾胃功能。

　　姜汁牛乳饮原料：牛奶250毫升、鲜姜1块、丁香1粒、白糖适量。

　　做法：将鲜姜切碎，加入开水适量，纱布包裹榨汁，倒入牛奶中，再放丁香，置锅中煮2-3分钟即成。每日1次，可连续服用一段时间。

　　功效：祛风、散寒、补脾益胃。适宜于小受风寒、咳嗽流涕、饮食无味的宝贝。

　　六、香囊药袋法 传统民间有给小儿佩戴香囊的习俗，通过囊袋里芳香中药的药性，起到安神益智、开胃醒脾的功效。研究表明，香囊中的药物并没有直接杀死病毒和细菌的作用，而是药物散发出持续的芳香气味，刺激人体呼吸道黏膜产生了分泌型免疫球蛋白A，这种抗体对病毒、细菌有较强的杀灭作用，使这些微生物在上呼吸道黏膜不能成活，因而起到了预防传染病的作用。