鳜鱼(2)

besoo2020-01-13  129

导读:饲养管理,鳜鱼的饲养分池塘主养和套养两种。(1)池塘主养,以小型池为好,面积1-3hm2。池塘水深保持1.2-1.5m。鱼种放养前要清整池塘,清塘可将生石灰用少量水化开后趁热全池泼酒,每1hm2用量1800-25-250kg。清塘后10天即…

鳜鱼(2)


饲养管理,鳜鱼的饲养分池塘主养和套养两种。(1)池塘主养,以小型池为好,面积1-3hm2。池塘水深保持1.2-1.5m。鱼种放养前要清整池塘,清塘可将生石灰用少量水化开后趁热全池泼酒,每1hm2用量1800-25-250kg。清塘后10天即可进行放养,以放养规格较为整齐的鳜鱼种为好,放养量为每1hm27500-10500尾,重量750kg左右。放养前应先在池塘中放养一定数量的饵料鱼。鳜鱼种放养以后,初期水位要浅,以后分期加注新水,一般10-20天加水1次,每次加水20-30cm,夏季要勤换水,5-7天换1次,每次找水1/3左右。池中套养1龄鳜鱼种,最好再套养部分1龄鲤鲫鱼种,即供鳜鱼摄食,又可在塘内繁殖仔鱼。亲池套养鳜鱼以选择培育草、新鱼为主的池塘为好,最好是放养鳜鱼夏花。

【化学成份】肉每100g含水分77g,蛋白质18.5g,脂肪3.5g,灰分1.1g;钙79mg,磷143mg,铁0.7mg,硫胺素(thiamine)0.01mg,核黄素(riboflavine)0.10mg,烟酸(nicotinic acid)1.9mg。

【性味】味甘;性平

【归经】脾;胃经

【功能主治】补气血;益脾胃。主虚劳嬴瘦;脾胃虚弱;肠风便血

【用法用量】内服:蒸食,适量;或烧存性,研末,酒调服。

【注意】寒湿病者慎食。

【各家论述】
1.《食疗本草》:补劳,益脾胃。
2.《日华子本草》:益气,治肠风泻血。
3.《开宝本草》:主腹内恶心,益气力,令人肥健,人腹内小虫。
4.《随息居饮食谱》:养血,补虚劳,杀劳虫,消恶血,运饮食。

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