戒烟期间吃10个食谱最清肺

乐雅养生网：戒烟期间吃什么好？不少司机有吸烟的习惯，但是车内吸烟有致癌的风险，司机更需戒烟，下面乐雅养生网为您介绍戒烟期间吃什么好呢？

对于这部分司机来说，开长途的时候吸烟是为了提高注意力，堵车的时候吸烟是为了减轻烦躁的情绪，等红绿灯的时候吸烟是为了打发时间。但为了安全着想，请在开车时减少了抽烟的数量，最好戒烟，戒烟期间的饮食重点在清肺。

1、清补凉汤

淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量。

党参与玉竹洗净，切成小段。洗净薏米、红枣和枸杞。将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。

2、无花果小米羹

无花果、排骨4两、小米半杯。

无花果清洗干净。排骨切块，清洗干净，清水捞煮，去浮沫和血水。倒入煲锅，加入无花果，大火煲3小时。小米清洗干净，清水浸泡。在排骨和无花果煲出浓汤后，加入小米继续煲30分钟。

3、润肺杏仁饭

杏仁10公克，薏仁30公克，白米100公克，白木耳8公克，水120ml。

白木耳用冷水（材料外）浸泡约10分钟至发涨，沥干水分切小块。薏仁用水（材料外）浸泡约1小时后沥干，备用。糙米洗净后沥干水分与杏仁及作法1的材料一起放入电子锅中拌匀加入水，浸泡30分钟，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

4、润肺梨子汁

梨子1颗，柿子1/2颗，姜汁10ml，冷水100ml，黑糖粉适量。

柿子、梨子洗净去皮后切丁。将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中，姜汁可依据个人口感调整量或决定是否添加。用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。

5、银耳莲子羹

银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。

银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。

6、夫妻肺片

牛肉、牛杂（心、舌、肚）、盐炒花生仁、老卤水、酱油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、盐、白酒、辣椒油各适量。

将牛肉、牛杂洗净，切成大块，放入锅内加老卤水、料包（八角、肉桂、花椒）、盐、白酒煮透，捞出晾凉。将牛肉、牛杂切成薄片，花生仁剁碎。将味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成汁，浇在牛肉，牛杂片上拌匀，撒上芝麻粉和花生仁、装盘即成。