自制固元膏的做法

文章目录

一、自制固元膏的做法

二、固元膏适宜人群

三、食用固元膏注意事项

自制固元膏的做法

固元膏是补血养元的佳品,其制作材料有:阿胶500g、黑芝麻500g、冰糖250g 、红枣干750g 、核桃仁 500g 、黄酒1瓶500ml。下面介绍自制固元膏的做法:

1、将阿胶、冰糖粉碎,核桃仁切碎用保鲜盒装好。

2、将黄酒倒入锅中烧开,转小火,温度控制在100℃-120℃ 。

3、放入阿胶,搅拌均匀熬至变色、无颗粒状。

4、放入冰糖,搅拌均匀熬至粘稠状。

5、依次放入黑芝麻、核桃仁、红枣干等原料,搅拌均匀。

6、熬至均匀、细腻、变色之后即可出锅。

7、将干净的大托盘刷上一层植物油,铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上再刷一层植物油。

8、将熬制好的固元膏放入托盘内摊平,固元膏上再铺上一层保鲜膜用手压平压紧。

9、将固元膏放入冷冻柜中,冷冻3-4个即可。

10、将固元膏切成长方形小块放入保鲜盒中。

固元膏适宜人群

1、补血养颜可用固元膏

固元膏特别适合女士长期服用,有非常好的美容效果,可以令头发乌黑,富有光泽和弹性,减少面部色斑与皱纹,其良好的补血效果能够延缓衰老。

2、固元膏适用于月经不调

长年吃固元膏补血效果好,最适合月经不调的女性长年食用,是补血补气的佳品!

3、固元膏适用于产妇补气血

产妇一定要及时的补肾、补血,气血补足后,虚汗会自然消失。固元膏止虚汗的效果非常明显,有的产妇产后一直大汗不止,吃固元膏两天之后,汗就明显的减少了,一周后睡眠时就不出汗了,人也觉得干爽和轻松了。注意:产后20天才可以吃固元膏。

4、固元膏适合准妈妈

固元膏也适合孕期的准妈妈,因为它补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好,而且固元膏里的料酒味道淡,不会给身体带来任何坏处,也不会伤害到腹中的小宝宝。注意:怀孕未满3个月不要吃固元膏哦,3个月后胎儿稳定成型过后就可以吃了。

5、固元膏适用于痛风

固元膏对男士也有很好的效果,能改善脂肪肝、血液粘稠度高,还是适用于痛风的特效药;同时也适合老人补血、补肾。

6、孩子食用固元膏效果好

孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,改善小儿哮喘也有特效。

食用固元膏注意事项

1、固元膏的食用方法要因人而异。

阿胶的固摄力量大,凝血作用强,过多食用会导致气血凝滞,并影响脾胃的运化,就是所谓滋腻之品。在日常的保健食用中,成人一天1-2块,儿童可以适当减半。孕妇在怀孕初期和临产前三个月不适宜食用固元膏。婴儿由于脾胃还很娇弱,也不适宜吃固元膏。不同的人,固元膏食用量也不同。大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2块;女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1块;用作保健,每天早上1块;睡眠不好,晚上泡脚后吃1块,利于睡眠。小孩子临睡前也可吃,一次小半块。有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。过量食用或者不依据自身的身体状况盲目食用固元膏,不但无补于健康,反而会伤害身体。

2、不妨尝试多元化的固元膏。

随着科技和医学的发展,人们对食物特性的研究也越来越深入。在夏季,不妨减少传统配方里的阿胶,加入清热强心的莲子芯,并用红酒代替黄酒来蒸制“夏季固元膏”,不但保留了传统固元膏的功效,还能起到清热祛火的作用,更利于人体的运化与吸收。对于糖尿病患者,可以将传统固元膏中的冰糖配方换成枸杞,既减少了糖份的摄入,又增强了滋阴明目的作用。此外,对于睡眠不好的人,可以在传统固元膏配方的基础上,加入酸枣仁,既增强了口感,又能助眠安神。固元膏是好东西,是中华膳食精粹古方,但并不能盲目夸大固元膏的作用,把它作为包治百病的灵丹妙药。作为一种保健食品,根据季节、体质、年龄、环境等因素合理食用固元膏,的确能起到滋补肝肾、滋润容颜、强身健体的作用。总之,合适的吃,给适合的人吃,按照合适的方法吃,才能让这个流传千年而兴盛不衰的中华保健食品,为现代人的健康锦上添花。