月经期间能吃阿胶糕吗
1、一些人认为阿胶糕是温热的,月经期间可以吃些阿胶糕来补气血,但也有不少人认为,月经期间不能吃阿胶糕。哪种观点正确呢?
2、阿胶是活血止血的东西,月经量如果很多的话可以服用阿胶,因为阿胶有补血止血的效果,但也最好不要在经期服用。这是因为经期时,阴血下泄,阳气偏旺,这时不能吃阳气偏热的东西,例如红枣、阿胶等。因此,月经前应及时调和气血,不能吃太热性的食物,可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药(健脾胃)、当归、藕(补铁)、海带(化痰利尿、通便排毒)。月经后要滋阴养血,补充之前流失的气血,可以适量吃一些阿胶,煲一些滋补的汤,例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等,也可以吃子排、山药、藕,当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。同时在此期间也可以多吃一些“黑色”的食物,例如黑木耳、黑豆、黑鱼、泥鳅。
阿胶的食用
1、阿胶糕的做法
1.1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
1.2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
1.3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
1.4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
2、阿胶糕的组方解析
阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
阿胶糕的食用禁忌
1、女性月经期间要停止服用,否则阿胶糕有活血的功效,可能增加血量,一般建议月经期不要食用的!但月经量少的女性可以食用阿胶糕来适当增加血量进而排毒。
2、子宫肌瘤,肌瘤由血养,阿胶糕有补血活血的功效,如果吃了瘤容易生长得更大!所以不要吃的!
3、夏季,体热者不与热性食物同吃。(热性食物一般有以下这些的:牛肉、羊肉、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、螃蟹、鲤鱼、虾子、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、乌枣、栗子、辣椒、花椒、胡椒、生姜)
4、脾胃虚弱,肠胃不好,最好饭后食用,那样不容易出现消化不良 。
5、感冒,咳嗽,发烧期间要停止服用,有炎症时暂停服用,因不利于病的痊愈!腹泻以及外伤感染期间,因服用药物与阿胶糕功效相抵,也需要暂停食用。
6、过敏性人群,高敏性不食用,非高敏性可一点点的适应,可以少量食用或咨询医生后食用 。
7、生吃萝卜、大蒜时应间隔2个小时以上,一补一顺吃了白吃。
8、两岁以下不宜食用,七岁以下减量食用 。
9、孕期前三个月和后三个月不可以食用,但中间食用的话对孕妇以及胎儿都有 很好的效果,可以有效预防晚期贫血!
10、刚生产宝妈恶露未停不可食用,一定要恶露干净后才可以服用的哦!
11、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群(三高人群在控制稳定的情况下选择木糖醇口味减量食用)和身体湿热可以少量食用或咨询医生后食用 。
12、刚做手术或者其他出血的症状时,如胃出血,肠出血,颅内出血都要暂时停掉阿胶糕以及所有温热食物。