导读：我在菜市场碰到一位朋友，他正在买佛手瓜。他问我：“这佛手瓜是不是中药里的佛手？”我告诉他，菜市场中的佛手瓜是蔬菜中的一种，虽然也有食疗作用，但与中药佛手柑不是一个品种。中药里的佛手柑又称佛手、福寿柑，为芸香科植物佛手的果实，柑果顶端分裂如拳…
我在菜市场碰到一位朋友，他正在买佛手瓜。他问我：“这佛手瓜是不是中药里的佛手？”我告诉他，菜市场中的佛手瓜是蔬菜中的一种，虽然也有食疗作用，但与中药佛手柑不是一个品种。
中药里的佛手柑又称佛手、福寿柑，为芸香科植物佛手的果实，柑果顶端分裂如拳，或张开如佛指，故又称五指柑。主要产于两广、川、云、浙、闽等地，浙江金华所产的称为“金佛手”，被誉为“果中之仙品，世上之奇卉”。在秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收，晾三、五天，待水分大部蒸发后，纵切成薄片，晒干或阴干即可入药。祖国医学认为，佛手性温，味辛苦酸，具有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳的功效，常用于治疗消化不良．胸闷气胀，呕吐，痰饮咳喘、肝胃气痛等症。还可用于解酒。《滇南本草》载佛手柑“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气”，《本草再新》亦载： “
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