泡的柠檬水为什么会苦 柠檬水用多少度的水泡合适

我昨天在外面买了一些柠檬，感觉柠檬的外观挺好的，黄黄的，闻起来也有好闻的味道，但是回家冲泡之后觉得柠檬水好苦，这是怎么回事呢？泡的柠檬水为什么会苦？还可以喝吗？

1、 泡的柠檬水为什么会苦

视具体情况而定。

柠檬水苦的原因有很多种，比如：品种原因、柠檬水里面柠檬泡得过多、柠檬泡得过久或者柠檬变质等原因都会导致泡的柠檬水发苦，如果是正常原因导致的柠檬水发苦，且苦味的程度不是很高的话，可以正常饮用，或者在柠檬水中加入蜂蜜进行调味，缓解苦味；如果是变质导致的柠檬水发苦，则建议不要继续喝了，以免影响健康；如果不喜欢喝苦味的柠檬，也可以倒掉重新进行制作。

2、 柠檬水用多少度的水泡合适

建议用60摄氏度的温水进行冲泡。

柠檬水的主要制作材料是新鲜柠檬、水，有些人在冲泡的时候还会加入蜂蜜一起调味，柠檬中的维生素不耐高温，如果用开水冲泡柠檬的话，柠檬中的维生素成分会遭到破坏，微量元素也会流失一些，如果加入蜂蜜一起泡的话，蜂蜜中的酶等成分也会遭到破坏，所以，不建议用高温的水冲泡柠檬水，用60摄氏度的温水进行冲泡就可以了。

3、 喝柠檬水上火还是下火

下火。

柠檬是常见水果，中医认为：柠檬的性质偏寒凉，食用柠檬会增加身体中的寒气，柠檬水是用柠檬制作而成的一种饮品，从味道上来说，柠檬水较为酸爽，从性质上来说，柠檬水保留了柠檬的寒凉性，内热上火的人群适当的饮用一些柠檬水可以起到降低火气的作用，有利于体质的养护。

4、 喝柠檬水可以减肥吗

作用不明显。

柠檬水是由柠檬和水冲泡而成的饮品，从味道上来说，柠檬水酸甜可口，从营养的角度来说，饮用柠檬水可以为身体补充多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，从功效的角度来说，饮用柠檬水可以起到美容养颜、生津止渴的作用，喝柠檬水没有直接减肥的作用，但是柠檬水的热量不是很高，减肥期间适当的喝一些柠檬水也不容易发胖。