猕猴桃是红心的好还是绿心的好 红心猕猴桃怎么挑选

猕猴桃是一种美味的水果，很多人日常都喜欢吃，最近市面上红心猕猴桃比较的走俏，请问猕猴桃是红心的好还是绿心的好呢？

1、 猕猴桃是红心的好还是绿心的好

各有各的优势，按照个人饮食习惯进行食用即可。

猕猴桃是一种滋味可口的水果，在新鲜的猕猴桃果肉中含有较为丰富的水分、糖类物质、维生素C等营养成分，猕猴桃的红心、绿心是品种原因导致的，通常来说，红心猕猴桃的味道更甜，果肉也比较细嫩，香气更加浓郁，吃上去香甜清爽；绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种，在绿皮猕猴桃的果皮上面覆着一层绒毛，且绿心猕猴桃的产量比较多，所以市面上也比较常见，因此，绿心猕猴桃的价格一直都买得不高。

2、 红心猕猴桃怎么挑选

1、看外表

红心猕猴桃外表光滑无毛，在挑选红心猕猴桃的时候，要选择体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，自然生长的红心猕猴桃透出隐约绿色者为好，没有套袋的颜色棕黄为佳。

2、看大小

红心猕猴桃在挑选的时候不追求大果，因为小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。重量在80-120克最为合适。

3、闻香气

红心猕猴桃成熟度高了之后，质地较软，会散发好闻的香气，这是红心猕猴桃食用的适宜状态。若红心猕猴桃的果实质地硬，猕猴桃表面没有香气的话，说明红心猕猴桃还没有成熟，还要存放一段时间才能食用。

3、 猕猴桃如何快速催熟

猕猴桃还未成熟的话，可以使用水果催熟的方法来促进猕猴桃的成熟。

香蕉、苹果等水果成熟之后会释放乙烯成分，乙烯成分可以促进未成熟的水果成熟，而且因为是别的熟水果释放的，成分天然，所以也会比较的健康，可以放心食用。

具体步骤是：将未熟的猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一个密封袋里面，3-5天后柿子基本上就成熟了。

4、 猕猴桃是什么季节的水果

秋季水果。

猕猴桃的成熟时间是在每年的8-10月份，此时正值秋季，是许多水果成熟的时间，同时也可以吃到美味的石榴、柚子、橘子等，猕猴桃是一种富含维生素C、膳食纤维等营养成分的水果，一般人群皆可适当的进行食用，但是注意适量，每天吃100-150克即可，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。