茯苓能和百合一起吃吗 喝茯苓百合粥有哪些好处

茯苓粥是常见的健脾除湿食疗，百合有理脾健胃的功效，那么茯苓能和百合一起吃吗？茯苓百合粥有哪些功效呢？

1、 茯苓能和百合一起吃吗

茯苓能和百合一起吃。

茯苓性平、味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效，常用于水肿、小便不利、失眠多梦等症状。百合有较高的药用价值，其性寒、味甘，有清心安神、养阴润肺的作用，可用于阴虚燥咳、咳血、虚烦惊悸。

茯苓和百合没有配伍禁忌，一起食用不会对身体产生不良影响，所以茯苓能和百合一起吃。

2、 茯苓和百合一起吃的好处

利水消肿

茯苓为利水消肿要药，百合有利湿消积的作用，两者一起食用利水消肿药效更强，常用于水肿、尿少、痰饮等症状。

理脾健胃

百合含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分，有理脾健胃的作用，茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等有效成分，能够减低胃液的分泌，对胃溃疡有一定帮助，两者同食，健脾养胃。

健脾除湿

茯苓性平，有利水渗湿、健脾除湿的功效，百合清心润肺、解毒利湿。茯苓和百合一起食用，不仅含有较好的营养价值，还能解毒祛湿、养心安神，适用于失眠多梦、水肿胀满、劳嗽咳血等病症。

润肺止咳

鲜百合里面含有丰富的黏液质，有清热润燥的功效，茯苓含有茯苓多糖、多聚糖类等成分，有利尿、镇静、止咳的功效，配伍百合一起服用，可用于肺燥咳嗽和肺热咳嗽。

增强免疫

百合和茯苓里面都含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，其茯苓多糖，能够增强吞噬细胞的吞噬功能，从而提高免疫力，百合所含有效成分，能够促进单核细胞系统和吞噬功能，增强机体的体液免疫。

美容养颜

鲜百合里面含有丰富的黏液质，有润肠通便的功效，能促进体内废物和毒素的排除，百合含有较多的维生素和氨基酸，能够促进皮肤细胞的新陈代谢。茯苓自古就有美容养颜的功效，茯苓多糖能够抑制黑色素的生长，和百合一起食用，有美容护肤、养颜淡斑的功效。

3、 茯苓和百合怎样一起吃

茯苓百合粥

原料

茯苓10克，鲜百合20克，大米50克，水适量。

做法

1.准备及洗净材料，我用的是新鲜百合20克；

2.直接把所有材料放进电炖锅，加适量水。预约相应时间及选择煲粥功能。

茯苓百合绿豆粥

原料

茯苓10克、绿豆20克、百合15克、粳米100克。

做法

1.将茯苓打碎成粉，绿豆和百合浸泡30分钟；

2.粳米洗淘干净，放入绿豆和百合；

3.武火煮沸，放入茯苓粉，熬1小时即可。

4、 哪些人不宜喝茯苓百合粥

1.类风湿患者和身体湿热者

百合性寒，且鲜百合里面含有较多的黏液，此类患者不宜食用百合，以免导致身体不适。

2.肾阳衰退者

百合是一味滋阴药材，肾阳衰退者食用可能会加重病情，建议少吃或者不吃百合。

3.大便糖稀者

百合性寒，大便糖稀者食用可能会加重腹泻的情况，造成身体不适。

4.肾虚多尿者

茯苓有利尿的作用，肾虚多尿者食用可能会增强小便次数，加重病情。

5.虚寒滑精者

茯苓有利水渗湿、健脾除湿的功效，虚寒滑精者食用可能会加重滑精的情况。

6.气虚下陷者

气虚下陷的常见症状有头晕眼花、四肢倦怠和舌苔淡白，茯苓是利水药材，不适宜该病症。

5、 茯苓百合粥宝宝能喝吗

可以少量食用。

宝宝可以添加辅食后，就能少量食用茯苓百合粥，茯苓百合粥含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，能为宝宝补充营养，茯苓百合粥有养阴润肺、利水除湿、增强免疫的功效，宝宝少量食用对成长发育有一定好处。

但是要注意，宝宝不宜长期且过量食用茯苓百合粥，因为百合性寒，长期食用可能会对脾胃造成伤害，且茯苓和百合属于药材，建议在医生指导下给宝宝食用。