小雪时节 养生要“热”补(2)

　　3．灵芝炖猪蹄

　　主治：早衰，肤皱。

　　配方：灵芝15克，猪蹄1只。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。

　　用法：将猪蹄去净毛后洗净，灵芝香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，即可食之。

　　4．柠檬汁煨鸡

　　主治：容颜早衰。

　　配方：童子鸡1只，柠檬2只，白糖、麻油、盐、味精适量。

　　用法：童子鸡宰杀去毛及內脏，泷净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加入清水半碗；再将柠檬取汁同白糖，麻油、盐各适量放入锅内，盖好盖用文火煨半小时。吃时蘸柠檬汁。

　　5．沙棘汁

　　主治：皮肤易老。

　　配方：沙棘果适量。

　　用法：常饮沙棘汁或常吃沙棘果，或用沙棘汁常擦颜面。注：沙棘在冬季已完全成熟，正是采摘的好季节。