南瓜和虾是一种很常见的食物,它们的营养都非常的丰富,吃了对身体非常有好处,那么南瓜和虾能一起吃吗?
1、
南瓜可以与虾一起吃吗
南瓜和虾不可以一起吃。
因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的南瓜同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃,引起痢疾,出现腹泻等情况,不严重时可以用黑豆、甘草解毒。要是感觉严重,建议到医院就诊。
虽然南瓜不能和虾一起吃,但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效,虾皮有增强体质,提高抵抗力的功效,相辅相成,可以搭配食用。
2、
吃南瓜的注意事项
1、煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。
3、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。南瓜不可加醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3、
南瓜营养
南瓜的营养是非常丰富的,食用后具有补中益气、利尿消肿、消炎止痛、解毒杀虫、润肠通便、清痰止咳等功效,还可以治疗高血压、咳嗽、便秘、哮喘、水肿、支气管炎、小便不畅等多种疾病。不过南瓜吃多易上火、容易滋生湿气,患有热症疾病、体内湿气较重的患者需谨慎食用。
4、
大虾营养
虾如今是餐桌上深受患有的一道菜,营养丰富,具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、活血止痛、开胃清痰等功效,可以治疗肾虚养胃、遗精早泄、乳汁不同、筋骨疼痛、体质虚弱、神经衰弱等病人食用。虾不宜与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、茶水等食物一同食用,以免对身体造成不利影响。
5、
南瓜相克食物
南瓜+鲤鱼:会引起中毒
南瓜+带鱼:会易中毒
南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀
南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻
南瓜+苦瓜:会破坏维生素C
南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食
南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气
南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
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