豆浆是一种由大豆泡发后榨汁成的饮品,味道鲜美,营养价值丰富,而橘子味道酸甜,那么喝完豆浆能吃橘子吗?橘子和豆浆一起吃了怎么办?
1、
喝完豆浆能吃橘子吗
不能。
豆浆和橘子是不能一起食用的,这是因为豆浆中主要含有的蛋白质成分是一种碱性物质,而橘子中含有的果酸等多种有机酸成分是一种酸性物质,若是两者一起食用会有食物相互作用,不仅会使豆浆中蛋白质等营养成分的价值有所下降,还会使蛋白质和鞣酸发生反应,生成不宜消化的物质,若食用过多还会出现便秘、腹痛等消化不良的情况。
2、
橘子和豆浆一起吃了怎么办
根据情况处理。
若是橘子和豆浆一起食用了,但是量较少,且人体并没有任何不适症状,一般没有什么很大问题,饮用一些温开水、揉揉腹部等帮助消化即可,若是橘子和豆浆食用较多,且人体出现了腹胀、腹痛等不适症状,一般建议立即停食,前往附近医院就医,以免拖延使病情加重。
3、
豆浆不能和什么一起吃
红糖
红糖为粗制品,没有经过提纯,其中含有有机酸含量居高,若和豆浆一起食用,不仅会生成变性的沉淀物,还会破坏豆浆的营养成分。
红薯
红薯中含有大量的淀粉,进入人体后会转化为糖分,而豆浆中的蛋白质本身难以消化,若两者一起食用过多会增加肠胃负担,出现便秘、腹胀等不适症状。
鸡蛋
很多人在吃早餐的时候会喝豆浆吃鸡蛋,其实这不正确,是因为豆浆中的胰蛋白酶能抑制人体中胰蛋白酶的活性,对鸡蛋中营养物质的吸收有所影响。
菠菜
菠菜中含有较多的草酸,而豆浆中含有一定的钙质,若两者一起食用过多,会使草酸和钙发生反应生成草酸钙沉淀,影响肠胃健康。
4、
橘子相克的食物有哪些
螃蟹
橘子是一种果酸含量居高的水果,而螃蟹具有高蛋白的特点,若是两者一起食用过多,不仅会生成不宜消化的物质,还会影响人体对螃蟹营养物质的吸收。
黄瓜
橘子中含有维生素C含量较高,而黄瓜中含有一定量的维生素C分解酶,若两者一起食用会对橘子中的营养成分有所破坏,降低其营养价值。
鸡蛋
鸡蛋中含有蛋白质的含量居高,而橘子中含有果酸等有机酸,若两者一起食用过多,会生成不宜消化的物质,影响肠胃健康。
萝卜
人体食用萝卜后会生成一种叫做硫酸盐的物质,并代谢一种抗甲状腺物质,若食用橘子的话,会加快萝卜对甲状腺的抑制效果,影响自身健康。
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