春天祛燥食疗方有哪些

文章目录

一、春天祛燥食疗方有哪些

二、春天祛燥吃什么水果

三、春季上火的常见症状

春天祛燥食疗方有哪些

1、春天祛燥喝海带排骨汤

猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。

做法:将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。

2、春天祛燥喝胡萝卜南瓜粥

胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

做法:大米,糯米洗净浸泡2个小时。锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

3、春天祛燥喝百合炖芦笋

配料:百合100克、鲜芦笋50克。

做法:将百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

适用人群:因“春燥”而流鼻血、口干舌燥的人群。

4、春天祛燥喝丝瓜肉片汤

配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。

做法:将瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。

适用人群:因“春燥”出现干咳等症状的人群。

春天祛燥吃什么水果

1、枇杷

枇杷是一种低能量高营养的水果,含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。不仅如此,枇杷是润肺的好食材,枇杷叶有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。一般感冒干咳时,可以吃一些枇杷,有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。

2、草莓

草莓维生素C含量每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里宝贝。中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

春季上火的常见症状

中医学认为,火是五行之一,火引起人体发病,则称为火邪。人体“上火”,就火的性质而言有“虚火”与“实火”之分,就作用的部位而言,有心火、肝火、肺火、胃火和肾火的不同。

1、肝火:主要表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、耳鸣如潮、大便秘结、小便黄短、舌质红、苔黄。大部分为实火,部分为虚火,虚火则在火热症状的基础上,兼有阴虚证状,如腰膝酸软、耳鸣。

2、肺火旺比较常见:主要表现为发热、口渴、咳嗽、气喘、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红、苔黄腻等。

3、心火旺:表现为心烦易怒失眠、口舌赤烂疼痛、小便赤、涩、灼、痛,舌尖红绛、苔黄。

4、节后肾火旺较少见:多为虚火,主要表现为牙齿松动、头晕目眩、耳鸣耳聋、睡眠不安、五心烦热(两手两足及心区发热)、形体消瘦、腰腿酸痛等症状。