老人消化不好吃乳酸菌好吗

文章目录

一、老人消化不好吃乳酸菌好吗

二、乳酸菌的作用

三、为什么老年人易患消化不良

老人消化不好吃乳酸菌好吗

1、老人消化不好吃乳酸菌好吗

婴幼儿和中老年人不宜多饮用乳酸菌饮料。中老年人消化机能下降,容易出现便秘的情况,可适当饮用一些,但饮料太凉,含有很多糖分,因此中老年人喝一小杯有固有蛋白并含乳酸菌的酸奶,效果要更好。

2、如何选购乳酸菌饮料

2.1、严格区分发酵型乳酸饮料和调配型乳饮料:消费者可从配料表中判别,乳酸菌饮料的配料表中会标明有乳酸杆菌,如配料表中无乳酸杆菌或标明含有乳酸,则不是乳酸菌饮料。

2.2、乳酸菌饮料分活性和非活性两种。消费者可通过产品标签的说明分辨产品是活性或非活性。活性乳酸菌饮料未经高温灭菌,一般需在2-8℃条件下冷藏,买活性乳酸菌饮料应注意产品保存条件,看商场的冷藏条件与产品标签标示的保存条件是否相符。非活性乳酸饮料通常会在标签上说明发酵后经高温灭菌,无需冷藏,常温保存即可。

2.3、注意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮料时应注意,如发现包装异常:如涨袋或饮料结块,有异味等现象,说明该饮料已变质,不能再食用。

2.4、选择知名品牌。现在市场上乳酸菌饮料,酸乳饮料太多,即使再理性消费,也很难一一辨别,所以最好的方法就是选购品牌产品。

3、如何预防老人消化不良

勤检查:出现消化道异常症状,应及时去医院检查,即使情况正常,也应定期做胃肠镜、B超检查。

修补好牙齿,养成细嚼慢咽的习惯:老年人多有牙齿松动、脱落,会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工。

避免进食不易消化的食物:油炸、油煎食物,未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等,均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空,应该尽量少吃。

适当增加宣含纤维素丰富的食物:纤维素可促进胃肠道运动,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。

加强全身性锻炼:尤其是腹肌的锻炼,可以增强胃肠道运动功能,增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。

乳酸菌的作用

1、防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。

2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。

3、使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。

4、抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。

5、抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。

6、免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。

为什么老年人易患消化不良

首先,老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

其次,老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收,胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化,促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少,都使得肠胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

再者,胃肠道平滑肌纤维萎缩,弹力减弱,胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力,使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良的患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。