老人吃干果好吗

乐雅养生网导语：老人吃干果好吗？老年人随着年龄的增加，身体的吸收能力逐渐下降，饮食上需要靠一些营养丰富的食物来帮忙。干果类就是老年人的选择之一，那么老人吃干果好吗？下面就由小编为你介绍老人吃干果好吗。

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。

对于很多老年人来说，随着年龄的增大，做好基本的养生保健是非常关键的。干果是老年人健康养生的理想的食品之一。而一些干果中富含这些老年人所必需的营养元素，因此，有些干果是非常适合老年人食用的。

老人吃干果好吗？

1、核桃

核桃有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能，是温补肺肾的理想滋补食品和良药。另外，吃核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸，对长期从事脑力劳动或体力劳动者，能有效补充脑补营养、增强体力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E，更可提高细胞的生长速度，减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。

2、杏干

营养学家研究发现，杏干中的营养成分的含量是非常全面的，尤其是含有非常丰富的维生素B17，可以有效的发挥抗癌作用。因此，如果每天都吃一点杏干的话，对于老年人来说可以达到真正的养生保健的目的。

3、板栗

栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以变质的栗子不能吃。

4、葡萄干

虽然在干制过程中可能有极少的个别维生素损失，但无机盐、微量元素、大部分维生素更加浓缩，含量更高了。而且便于贮存、运输，吃起来别具风味。以紫葡萄为例，紫葡萄与制成的葡萄干相比，葡萄干中的蛋白质增加了6倍，脂肪减少50%，钙增加15倍，磷增加18倍，铁增加近2倍，维生素并未减少。

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