老人喜欢吃什么(2)

5、红酒

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。

6、小米

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

7、鱼肉

心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。

8、粥

“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

老人饮食营养原则

相比年轻人，老年人的消化功能降低了，免疫力也相对比较弱，在饮食上更要注重食材新鲜度的挑选，“淡、杂、鲜、均”就是老年人饮食需遵守的不二法则。

再者，老年人的一日三餐的食用分量最好掌握在“早饱中好晚少”的状态，这样不仅能均衡饮食，营养方面也能跟得上。

老年人的食物要粗细搭配，易于消化，补给足量的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、糖类，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

吸烟对人的害处不用说亲们都知道，对于老年人来说，吸烟的危害更加大，十分容易诱发一系列呼吸道疾病。过量饮酒也容易对老年人的健康造成威胁，但是偶尔喝一点养生酒倒是有益无害。饮料可能对老年人的吸引力不大，但是能少则少，能不喝就不喝。

适宜老人的食物

1、主食及豆类：大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。

2、肉蛋奶类：猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及鸡蛋等。

3、蔬菜：冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

4、水果：梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。

5、其他：老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。

了解了老人喜欢吃什么，小编提醒您老年人要注意自己的日常养生习惯，多吃点对自己身体有益的东西，不能暴饮暴食，胡乱饮食。