老年人便秘吃什么好(2)

5、芝麻

我国中医指出芝麻多油质润，因此具有很好的滑肠通便的作用。尤其是一些由于年老体虚而导致便秘的老年人，多吃些黑芝麻不仅可以有效的缓解便秘，同时还具有增强体质的功效。黑芝麻还具有补虚扶正、延年益寿之效果，因此老年人在平时生活中应该多吃。

6、水

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴。因此，老年人别等到口渴才喝水，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。身体内的水分充足了可以帮助老年人有效缓解便秘的症状。

7、香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果，对便秘、消化不良等症状，有良好效果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

了解了老年人便秘吃什么好，下面小编提醒您老人便秘食谱。

老人便秘食谱

1、芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

2、木耳鹤鹑蛋汤

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

制作方法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

3、百合羹

原料：百合250克、蜂蜜适量。

制作方用及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

4、米汤蛋花汤

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

制作方法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。

食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

以上信息仅供参考，如有必要请咨询相关专业人士。