【OL防辐射食物】OL防辐射技巧

乐雅养生网导读：OL防辐射食物是夏季美眉们最爱的食物，它在防辐射的同时，也能美容护肤。那么，下面小编就为你介绍OL防辐射食物：

天然的辐射对我们身体健康是无害的，但是人工产生的辐射，比如电脑辐射、手机辐射、家电辐射，以及医疗上的放射线等，达到一定剂量后，即产生生物效应，损害人体健康，因而能影响人体神经、内分泌、心血管、血液、生殖、免疫及视力，甚至能促发癌症。

虽然目前专家认为，日常生活中电脑等电器辐射对人体并无大碍，但是站在养生的角度，我们可以从食疗和生活习惯入手，尽量减少电脑、手机辐射对我们的影响，多吃5种水果。新鲜的水果具有抗辐射作用，它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

1.番茄、西瓜等红色水果

西瓜等红色水果是抗辐射的利器，它们有丰富的红素，具有清除自由基的能力。科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

2.草莓

为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢。这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

3.樱桃

自古就被称为“美容果”主要是因为樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。也算是一种抗辐射蔬果。

4.橘子

橘子营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。橘子可增强人体免疫力，保护经常使用电脑者的皮肤。注意的是，橘子不可与螃蟹、槟榔同食。

5.苹果

根据美国一位科学家的研究表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用。苹果防辐射的能力远远大于仙人掌和芦荟。况且苹果适合各种年龄段的人使用，每天吃1--2个苹果，病痛也会远离你。

可以防辐射的食物：

黑芝麻——增加细胞免疫，抵抗辐射：

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

紫菜——抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

海带——具有抗辐射作用

最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

大蒜——减少辐射损伤

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

绿豆——有助于排泄体内毒物

民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

黑木耳——清胃、涤肠、防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

注意事项

除了上述的一些食物，孕妇平时也可以备着以下这些具有防辐射效果的零食和水果在身边。

绿茶

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，维生素E和维生素C是抗氧化维生素，可以减少电脑辐射引起的氧化作用，仿佛把我们的皮肤一层“防弹衣”，尽量减少对皮肤的损害。

防辐射吃什么好

1、人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。

2、足够的能量供给有利于提高人体对电磁辐射的耐受力，降低敏感性减轻损伤保护身体。谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，糖类供给以果糖最佳，葡萄糖次之而后是蔗糖、糊精等。同时也要注意摄入数量充足的优质蛋白质。

3、必需脂肪酸，维生素A、K、E和B族维生素，无机盐的缺乏均可降低身体对辐射的耐受性，供应宜加量。

防辐射菜谱

扁豆拌豆腐

防辐射关键词——维生素C

维生素C和E都属于抗氧化效果最好的维生素，这样电脑释放出的辐射对人体的侵害就会逐渐缩小。

主料：切好的扁豆80克；豆腐适量；

配料：橄榄油一勺；米醋三勺。

制作方法：

1.将扁豆在开水中焯熟，然后过一下冷水，将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

2.将豆腐弄碎与扁豆拌在一起，加入米醋和橄榄油即可食用。

海带粳米粥

主料：粳米100克海带（鲜）60克

调料：陈皮3克、味精1克、盐2克、香油3克各适量

制作工艺

1.将海带浸透，洗净，切丝；

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3.陈皮浸软，洗净；

4.锅中加入1000毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸；

5.然后用改用小火熬煮成粥；

6.粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛食用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

海带（鲜）：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

海带（鲜）：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。

田园沙拉

防辐射关键词——番茄红素

红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素，尤以西红柿中含量最高。

主料：西红柿一个；黄瓜一条；四分之一个洋葱；腰果20克。

调味料：酱油、柠檬汁各一勺；胡椒少许；橄榄油两勺；麻油半勺。

制作方法：

1.将西红柿、黄瓜切块，洋葱切成细丝。

2.将调味料混合在一起，与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀，加入腰果即可食用。

木耳炒鸡蛋

防辐射关键词——排毒

黑木耳有助人体排出有害的纤维素物质。

主料：鸡蛋三个；黑木耳适量；荷兰豆50克；对虾去壳150克。

配料：盐少许；色拉油半勺；清酒两勺；淀粉一勺；酱油少许；胡椒少许。

制作方法：

1.将虾线去掉，放盐、淀粉和酱油进行调味。将木耳发好备用，荷兰豆放在热盐水中焯一下，出锅后控干水分备用。

2.将鸡蛋打入碗中放盐调味，然后在锅中倒入色拉油，鸡蛋炒熟后放入碗中备用。

3.剩下的色拉油不要浪费，依次放入虾、木耳、荷兰豆，加入盐、清酒和胡椒调味，最后再将鸡蛋倒入，出锅即可。

黑芝麻慕斯

防辐射关键词——硒

硒被科学家称为“防癌之王”，能够抑制癌细胞的生长以及它和体细胞、DNA的合成，干扰致癌物质的代谢，其作用已经得到了世界的广泛共识。

同时，硒的抗氧化作用也非常优秀，适量的补充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵御疾病等作用，两者作用的叠加，令硒对辐射具有强大的抵御能力。而上述的食物，尤其是芝麻、黄芪等都含有丰富的硒元素。

黑芝麻同时还富含抗氧化的维生素E，这无疑给坐在电脑前的你提供了一道双重防护，因此非常推荐大家多多食用。

除了传统又好吃的芝麻糊，小编将要告诉你，芝麻也可以有这样的吃法。

主料：牛奶300克；一枚鸡蛋的蛋白；一勺芝麻；薄荷叶少许。配料：水四勺；明脂10克；不含卡路里的凝胶树脂一勺半；砂糖一勺。

制作方法：

1、将牛奶加热到轻度沸腾的程度，将被水泡软的明胶倒入。

2、在明胶溶解的时候，慢慢加入凝胶树脂使之混合。

3、将混合进明胶和凝胶树脂的容器放入冰水中，等待其冷却凝结。

4、将蛋白打出泡沫，放入白糖搅拌均匀。

5、往逐渐凝结的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白，再将慕斯用水沾湿成型，放入冰箱中冷藏。

6、当慕斯成型后，加入薄荷叶装饰。

枪鱼配西兰花

防辐射关键词——维生素A、β胡萝卜素

维生素A不仅是公认的防辐射维生素，还能够合成名为视紫红质的物质，保护你每日被电器所摧残的眼睛。而天然的胡萝卜素也是一种强有力的抗氧化剂，两种物质共同作用，一定会为你构筑一道坚不可摧的防辐射屏障。同时我们要注意的是，β胡萝卜素因其属于脂溶性的维生素，与番茄红素相仿、只有经过油炒熟后，才更加有利于吸收。

主料：西兰花半颗，金枪鱼鱼干2克。配料：酱油半勺；麻油半勺；味精少许。

制作方法：

1、将西兰花与配料混合，放入微波炉盒，在500瓦的微波炉中加热2分钟。

2、将热好的西兰花取出，拌入金枪鱼干，用余热使金枪鱼干变熟。

防辐射适合的食物

1、富含胶原弹性物质的食品。这一类的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。

2、 富含抗氧化活性物质的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。 新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器” ——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

3、具有排毒功能的食物。比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以 立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。

4、明目类食物。这一类食物主要是针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人。计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

5、保持体内营养的平衡。研究表明，必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。仅增加其中任何1种维生素，都不能得到预期的营养效果。矿物质的营养平衡问题尤为重要，体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害健康、重者甚至危及生命。微量元素与其他营养素相互之间的关系也很重要，锌对许多营养素包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。当我们受到辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。

以上就是小编为你介绍的OL防辐射食物！mm们，快来试试吧！