5、桂圆当归鸡蛋汤水。　　材料：桂肉三两，当归头适量，蛋适量，冰糖适量。　　做法：　　（1）、先把当归头切片放水里先煮滚。　　（2）、加入干桂圆。　　（3）、把预先煮熟的蛋剥壳放到水里。　　（4）、最后下冰糖煮十分钟就可以咯。　　小诀窍：桂

3、红枣桂圆茶。　　材料：红枣5个桂圆3个。　　做法：　　（1）、红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。　　（2）、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用

推荐食谱：　　1、龙眼枸杞粥。　　材料：龙眼肉，枸杞子，大枣，粳米等各适量。　　做法：将龙眼，枸杞子，大枣和粳米用水清洗干净，一同放在沙锅内，加水煮成稀饭吃。　　枸杞子性平，有补肾益精的功效，还可以养肝明目，大枣性温可以养脾和胃，益气生津，

桂圆的作用：　　桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种

养生导读：桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90％。适当地多吃桂圆，实在是益处多多。桂圆的吃法很多，可以直接剥开就吃，也可以做菜吃，下面