手撕包菜的制作方法五：　　材料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、花椒粒、精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油　　做法： 　　1、整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状。2、将手撕菜叶放入盆中，用

手撕包菜的制作方法三：　　材料：包心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、鸡粉、生抽、盐。　　做法：　　1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。干辣椒切成丁，蒜头剁成末。 　　2、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。　　3、

养生导读：手撕包菜，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。　　手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。　　手