冰糖银耳莲子羹　　材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各适量。　　做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用；桂圆肉洗净待用；取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐

中医辨证施治　　中医认为，莲芯味苦性寒，入心，肾二经，主要有三大功效：　　一、涩精　　主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。 　　二、清心除热　　主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶

养生导读：莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。　　干燥的莲子心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。 注意：银耳泡水后的体积会比原来

记得小时候，妈妈总会煮好一碗红枣银耳汤，然后装在热水瓶里，经过一个晚上的高温焖泡，隔天早上我们总能喝到一碗超有爱的甜汤。长大之后，在外漂泊，总想喝上一碗妈妈亲手制作的银耳红枣汤，那是家的味道。 红枣银耳汤主要由红枣、银耳等原料熬制而

乐雅养生网导读：中药莲子的功效与作用专区，为您详细介绍莲子的功效与作用、莲子图片、莲子的药用价值、莲子的副作用等，要想知道更多莲子的功效与作用相关知识，不妨来关注一下乐雅养生网。莲子简介莲子图片莲子的功效与作用莲子的药用价值莲子

七、香梨银耳羹。　　原料：主料：银耳，冰糖，香梨。　　配料：红枣，莲子，枸杞。香梨银耳羹　　做法：　　1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时。　　2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

五、银耳拌黄瓜。　　原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。　　做法：　　1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。　　2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐

四、洋参银耳炖燕窝。　　西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。　　银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。　　燕窝，养阴、润

二、银耳排骨汤。　　原料：排骨3两，银耳1朵。　　做法：排骨洗净，银耳用水泡开。　　将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。　　三、银耳莲子汤。　　原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳莲子汤 　　做法

养生导读：银耳又称白木耳、雪耳以及银耳子等，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效，下面为大家介绍银耳七种美味吃法，让你吃出健康气色，一起来学学吧！　　一、莴笋炒银耳。　　原料：莴笋、红