有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识，炒菜习惯重油重盐重味精，多用煎炒油炸。因此中式盒饭通常油腻、口味重，样式变化少，搭配不合理，荤素失调，主食常常是单一的米饭。为了节约成本，有些盒饭小作坊也不会提供新鲜的时令蔬菜。　　为了保证饮

拼餐吃得健康与否，关键在于会不会点。若4个人吃饭，以4菜为佳，冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个荤素搭配的炖煮菜。菜式要清淡，多蒸煮、少煎炸。偶尔点点宫爆鸡丁等口味较重的菜，作为调剂。　　专家还支了一招：点个木须肉，瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了

因此在食堂吃份餐，要每天选不同的主食和副食，做到品种交叉。如果爱吃面食，应搭配其他食物，如肉饼或包子配一碗粥和蔬菜;面条配一个鸡蛋、青菜等。　　如今，有的食堂也提供自助餐。注意不要拿得太多，吃得过饱。 　　餐厅拼餐　多蒸煮 少油炸 　　

如今，夏天来临，不少人担心带饭容易变质。要解决这个问题，首先挑对饭盒：以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。其次，食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。最后，菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲，带饭最大的缺点，就是怕营

对于上班族来说，午饭是最头疼的一餐。这一餐要怎样吃才能营养健康又实惠呢­今天小编带着大家一起来学习一些健康吃午餐的小技巧，大家可以吃到健康实惠的午饭。 　　自己带饭　菜炒八成熟 　　自己带饭，既能保证荤素搭配、符合自己的口味，又能省钱省时，

植物营养素好处二：抗癌有一套人体先天的基因序列是不能改变的，但均衡摄取各种颜色植物中所富含的植物营养素，像是葡萄多酚、姜黄素、茄红素等，能透过后天的努力来强化抑癌基因的活性、降低致癌基因的外在表现，自然能帮助人体远离癌症威胁

多吃蔬果，多色多健康！国内外研究发现，5色蔬果中富含的植物营养素好处多多，除了本身便是天然的抗氧化剂，能有效抵抗氧化压力，减少疾病生成；加上能对细胞产生调控作用，为抑制癌症基因表现的利器；而植物营养素中的多酚类，更能帮助控制血脂，降低因肥胖