★ 频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。　　★ 乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。　　★ 将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。　　生姜性味辛温，有散寒

5、治食欲不振、夜卧不安、日渐消瘦之疳积症：青蛙2只(约 150克)，独脚金30克，淮山60克，太子参15克，砂仁6克，粳米30克，同煮成粥，调味食用。

〖 来 源 〗： 民间食疗方。　　〖 原 料 〗： 西红柿100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，精盐、醋、味精、麻油。　　〖 做 法 〗： 西红柿洗净，用开水烫去皮，切成片，胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片。将三片排放盘中，再将精盐、醋、味精、