你听说过清茶和面茶吗？ 在陕西省汉中地区西北部的略阳县、甘肃省陇中一带的民间广泛流传着用陶罐煨清茶和面茶的习俗。清茶又分为一般清茶、油炒清茶和细作清茶。若远方的贵客来临，主人一定会以最精美的细作清茶来招待客人。细作清茶的制法，有沿袭古时的“

云南的竹筒茶是什么？ 这是傣族同胞的一种饮茶方法，傣语称之为“腊跺”。这是一种很特殊的饮茶方法，它将茶叶先装入鲜竹筒内，放在火塘边烘烤，边烘烤，边添加茶叶，直到竹筒填满茶叶，压紧压实为止。竹筒烤至焦黄，茶香外溢，即可移开火塘，剖开竹筒，取少

紫砂壶有几种造型？ 紫砂壶基本上分三种造型：几何型、自然型、筋纹型。几何型，俗称为光货，光货的设计制作是最能鉴别功力的，光货是指整个造型中不同形体部位，要求是每个过程都要做到有骨有肉，骨肉亭匀，都要有自己的特质、性格和规范，这些明确要求就要

(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。　　(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。　　(3)约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。　　(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超

另外，单宁酸会因茶的烘焙过程有不同变化，通常发酵程度越高，所含的单宁酸越少，且其中的维生素Ｃ也流失越多，而未发酵的绿茶，单宁酸的含量比较高，维生素Ｃ也较多。　　儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素（EC、EGC）比热泡茶茶汤高

用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。　　冷水泡茶有哪些好处　　　　静心喝

茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 香菇饭将香菇泡发后切丝加瘦肉末与粳米煮饭。对治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎等症有较好的辅助作用。 猪肝肾饭将猪肝、肾去脂去腺切成小块，用适量调料拌腌后，铺至将

一、红茶的冲泡方法二、经期能否喝红茶三、购买红茶的小窍门红茶的冲泡方法 1、红茶的冲泡方法 在冲泡红茶之前,首先需要使用新鲜的冷水煮沸后食用,这主要是因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸