我国民间素有在天热时，用中药夏枯草煎水代茶饮的习俗。其制法很简单：只须将生水煮沸后，加入夏枯草，随即倒入茶罐中，待冷后就可饮用。对于受暑热而头昏心烦的人，饮用后顿觉神清气爽，心平气和；对于暑热所致大便干结者，经常饮用二便通利，能起到健胃通肠