春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，是護肝的最佳時節。　　談到養肝、護肝，很多人都會想到人體的主要腑臟──負責代謝、解毒和免疫重責的肝臟。然中醫所謂之肝不只是解剖學上的肝臟，就