3．毛果枳椇 高大落叶乔木，高达18m。小枝褐色或黑紫色，无毛，有明显的皮孔。叶纸质，长圆状卵形或宽椭圆形，先端渐尖或长渐尖，基部截形、近圆形或心形，叶下面密被黄褐色或黄灰色不脱落的绒毛。二歧式聚伞花序顶生或兼腋生，花黄绿色；花萼密被锈色柔

采收和储藏：秋后采收，洗净，切片晒干。【原形态】1.北枳椇 落叶灌木，高约10m。小枝红褐色。叶互生，具长柄；叶片广卵形，长8-15cm，宽6-10cm，先端尖或长尖，基部圆形或心形，边缘具不整齐粗锯齿，两面均无毛；基出3脉，淡红色。聚伞花

【出处】出自《食物本草》（姚可成）【拼音名】Zhǐ Jǔ Gēn【英文名】Root of Jpanese Raisin Tree【来源】药材基源：为鼠李科植物北枳椇Hovenia dulcis Thunnb.枳椇Hovenia acerba

【摘录】《中华本草》

【功能主治】清热利水除湿。主膀胱结；水臌；黄疸【用法用量】内服：煮食，适量。【各家论述】1. 姚可成《食物木草》：主滑利肌肉，通小便。治膀胱结热，黄疸，水鼓。2.《纲目拾遗》：健筋骨，活血行气，逐水利湿。3.《本草求原》：补中开胃，益气血，

【生境分布】生态环境：栖息于江河湖泊中多活动于水的中下层，特别是南方水温较高的水体内。以植物为主要食料。资源分布：我国珠江水系、海南、台湾、韩江、闽江、澜沧江及元江均有分布。【化学成份】含脂肪1.5%，二十碳五烯酸(eicosapentae

药材基源：为鲤科动物鲮的肉。拉丁植物动物矿物名：Cirrhina molitorella (cuviee et Valenciennes)采收和储藏：每年除生殖季节外均可捕捞，捕得后，去鳞、鳃、内脏，洗净，鲜用。【原形态】鲮，体梭形，侧扁，

【出处】出自姚可成《食物本草》。《粤语》：魿鱼，广人池塘多畜之。以鱼秧长成，与卿住相反，卿性沉，长潜水中，魿性浮，长跃水上。卿食之可以实肠，魿食之可以行气，卿守而魿行，性各不同如此。其物以冬而肥，故名。喜泳浮波上，得奔流则跳跃寻丈。【拼音名

①《滇南本草》：煮食令人下元有益。添精补髓，补三焦之火。②姚可成《食物本草》：益脾胃。③《医林纂要》：善发疮，可用以起痘毒。【摘录】《*辞典

鳑鲏鱼的种类很多，常见的尚有刺鳑鲏、石鲋鱼及小须鱊等种。【生境分布】栖于江河、湖泊、池沼中。以藻类植物为食。多分布华东、华南一带。【性味】①《滇南本草》：味甘。②《医林纂要》：甘，温。【功能主治】

【出处】姚可成《食物本草》【拼音名】Pánɡ Pí Yú【别名】鱊鮬、鳜鯞（《尔雅》），婢聂、青衣鱼（崔豹《古今注》），旁皮鲫（《尔雅翼》），鮬鱼（《滇南本草》），文魮（《医林纂要》）。【来源】为鲤科动物中华鳑鲏鱼的肉。【原形态】体侧扁，高

【功能主治】健脾胃；利小便；解热毒。主脾胃虚弱；消化不良；食后饱胀；水肿胀满；黄疸；痈疮肿毒【用法用量】内服：煮食，50-100g。【各家论述】姚可成《食物本草》：安胃和中，利小便，解热毒。腌食更佳。【摘录】《中华本草》

资源分布：广布于长江和黑龙江的干支流，以及各附属的湖泊和河流。【化学成份】全鱼含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪。皮及鳃含类胡萝卜素（carotenoid），如玉蜀黍黄质（zeaxanthin），叶黄素（lutein），梳黄质（cynthiaxa

采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去鳞片及内脏，鲜用。【原形态】华鰁，体长而侧扁。头背部隆起，腹圆无腹棱。头短，吻圆钝，微突出。口下位，略呈马蹄形。下咽齿1行，齿端呈钩状，外侧1个呈圆柱形鳃耙外侧8-9。唇稍厚，唇后沟中断，间隔较宽。口色有

【出处】出自姚可成《食物本草》。【拼音名】Shí Jì【英文名】golden carp【别名】山鲫鱼、老母猪鱼、花石鲫、花鱼、山鲣子【来源】药材基源：为鲤科动物华鰁的肉。拉丁植物动物矿物名：Sarcocheilichthys sinensi

【用法用量】内服：煮食，100-200g。【摘录】《中华本草》

生态环境：生活于山溪、流水的岩洞及江河有泉源处。以藻类、其他小动物及有机物质为食。生殖期3-4月。资源分布：分布于 长江上游、岷江、西江中上游。【性味】味甘；性平【归经】脾；肾经【功能主治】益肾健脾；止血。主久痢；吐血；崩漏

拉丁植物动物矿物名：Pseudogyrinocheilus procheilus(Sauvage et Dabry)[Pseudogyrioncheilus procheilus (Sauvage et Dabry)]采收和储藏：四季均可捕

【出处】姚可成《食物本草》；油鱼，生云南大理府邓川州南。长仅二、三寸，中秋则肥美，其味更胜于公鱼。（性味以下出姚可成《食物本草》）【拼音名】Yóu Yú【英文名】spring-water fish【别名】泉水鱼【来源】药材基源：为鲤科动物泉

华东一带有栽培。【化学成份】瓢儿菜1市斤（市品）含蛋白质7.5克，脂肪0.8克，糖12克，灰分6.6克；钙332毫克，磷127毫克，铁5.7毫克，胡萝卜素5.1毫克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.29毫克，克尼酸2.9毫克，维生素C_172