一、做红烧鱼怎么入味二、做红烧鱼烹饪技巧三、红烧鱼的食用注意做红烧鱼怎么入味1、做红烧鱼怎么入味红烧鱼在烹调上独具特色:一是要旺火、中火、微火交替使用,发挥火候之长;二是要调料比例适当,投放时机准确;三是要把好上色、勾芡、淋油三关。

一、粉蒸肉怎么入味二、自制蒸肉米粉技巧三、粉蒸肉的烹饪注意粉蒸肉怎么入味1、粉蒸肉怎么入味想要粉蒸肉更加入味,肉要提前腌制24小时以上,葱姜蒜、糖、五香粉、酱油、洋葱、香油各放一些。腌制用到的香料有料酒、香叶、胡椒粉、五香粉,然后用