莲藕原产于印度，很早就传入了中国，含有丰富的营养物质，吃起来甘甜清脆，深受大家喜爱，那么莲藕和什么一起煲汤好呢？1、莲藕和什么一起煲汤好莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素

莲藕是人们餐桌前出现频率很高的一道菜肴，莲藕营养丰富，可以生吃、炒着吃、煮着吃，为什么莲藕汤是黑色的？怎么煮莲藕才不会变黑？下面一起来看看吧！1、莲藕排骨汤为什么是黑色的炊具原因很多人家中都是使用铁锅做菜，铁锅做菜可以帮助身体补充铁

最近是新鲜莲藕上市的季节，很多人都会买一些回来煲汤喝，那为什么有时候莲藕汤熬成红色了呢？1、莲藕汤为啥熬成红色了可能是被氧化了。莲藕中含有较多的单宁类物质，这种物质如果在空气中放置时间过长的话就会很容易被空气的中氧气氧化，从而生成深

对于很多尿酸偏高的人群来说，在生活中都需要避免食用高嘌呤含量的食物，那莲藕的嘌呤含量高吗？1、莲藕嘌呤高吗并不是很高。在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150m

莲藕是一种蔬菜，很多人都知道莲藕是凉性的，对人体来说具有清热解毒的作用，那莲藕汤是凉性的吗？1、莲藕汤是凉性的吗还是凉性的。莲藕本身味甘、性寒，对人体来说具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，而经过烹饪之后并不会改变莲藕的性质，所以煮好的莲

买了一定新鲜莲藕炖汤，但炖好之后莲藕变成有点发紫，这是怎么回事呢？那莲藕汤要怎么煲才不会变色呢？让我们一起来看一下吧。1、为什么藕煮出来是紫色的使用了铁锅炖莲藕汤时最好不用金属锅具，例如铁锅，因为莲藕中富含酚类物质，直接用铁锅炖会导

很多人都知道莲藕具有清热解毒的作用，食用后可以降低体内的火气，那用莲藕煮出来的藕汤是凉性的还是温性的呢？1、藕汤是凉性还是温性凉性。莲藕味甘、性凉，具有清热解毒、生津止渴、健脾开胃的作用，将其煮成藕汤之后其性质还是偏凉性。但是因为藕

一、莲藕汤简介二、做莲藕汤放什么调料三、莲藕汤的常见做法四、莲藕汤的食物相克知识莲藕汤简介莲藕汤是一道汤类美食,以莲藕、排骨、黄花菜等为原料,以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。做莲藕汤放什么调料莲藕半根、黄花菜10

一、莲藕汤什么时候放调料二、莲藕汤的一般做法三、莲藕汤的由来莲藕汤什么时候放调料盐少许。莲藕汤的一般做法做法一、主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法:1、

一、莲藕汤的营养价值二、莲藕汤的热量三、莲藕汤的宜忌人群莲藕汤的营养价值藕汤的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉。它里面的含糖量也很高,但是生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。1、清热凉血藕汤有清热凉血作用,可

一、煮莲藕汤用什么锅好1. 煮莲藕汤用什么锅好2. 莲藕汤的做法3. 煲汤的小技巧二、莲藕汤的功效和作用三、莲藕汤的食用禁忌煮莲藕汤用什么锅好1、煮莲藕汤用什么锅好砂锅煲汤时还可选择质地细腻、内壁洁白的沙锅,切莫使用劣质砂锅,因为劣