一、锅贴鱼片简介二、做锅贴鱼片放什么调料三、锅贴鱼片的常见做法四、锅贴鱼片的食物相克知识锅贴鱼片简介锅贴鱼片是四川省的地方传统名菜,属于川菜系。此菜香脆软嫩,甘香不腻。富含动物蛋白、糖类、钙、磷及维生素A,适宜孕妇食用。做锅贴鱼片放

一、锅贴鱼片什么时候放调料二、锅贴鱼片的一般做法三、锅贴鱼片的由来锅贴鱼片什么时候放调料锅放在火上炕(随时移动锅,使火候均匀),炕至肥膘呈鸭黄色时,利用烤出的肥膘中的油,将鱼片煎熟,滗去油,加香油起锅入盘,同时镶上拌有白糖,盐、醋、