优良的传统风俗，健康的生活习惯，科学的饮食调配，是维吾尔人之长寿重要因素。　　维吾尔人的主食是以小麦、大米为主。蔬菜是以黄萝卜、洋葱、大白菜等为主，四季不断。在食品加工及烹调上维吾尔人别具一格。　　“波洛”（抓饭）是维吾尔族人民喜爱的饮食，

维族药重用花、果、仁　　西红花，又称番红花、藏红花。在维吾尔药中，西红花被视为“药中之王”，称为“再伯尔”。40％的维药处方均含西红花，新疆的南疆地区很多维吾尔人把“西红花”当茶一样作饮料。这不能不说是维吾尔人对它情有独钟。　　经论证考查，

奶茶是新疆少数民族人民的日常生活不可缺少的饮料。　　维吾尔族人常言道。"无茶则病"，又说"宁可一日无食，不可一日无茶。”　　维吾尔人酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为生活在高寒农区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮

维吾尔医药学象一颗明珠镶嵌在中国的医药学宝库之中，光辉灿烂，为保证中国各族人民的健康事业继续做出贡献，并将会为全人类的保健事业做出应有的贡献。

内科疾病多以内服药为主，非体液型气质失调疾病采用调正法，体液型气质失调疾病首先采用致病体液成熟法，第二步用致病体液排泄法，第三步才用主药根治法。还有熏药、坐药、放血、冷热敷、日光浴、温泉浴、埋热沙等20多种疗法。对肝胆疾病、消化疾病及白癜风

近代，喀什、和田、吐鲁番地区有过不少有名望的维医药学家，对维医的延续和发展作出了卓越的贡献。如：维医学家太吉力（1848～1927年）的医学专著《太吉力验方》，1899年于喀什出版。还有许多手抄本至今散失在一些维医家手中。他创办的医学堂，经

元代的统治阶级为了让更多的维吾尔（回鹘、回回、畏兀儿、哈喇鲁）人参政，并满足他们的要求，对回回医学也很重视，在大都和上都均设回回药物院，维药学家答里麻在1307年（仅19岁）任该院达鲁花赤（院长），回回药物院扩建为广惠司后，回鹘外科医生聂只

10世纪新疆处于喀拉汗王朝时期，维族开始信奉伊斯兰教，为此新疆阿图什设立了“麦德日斯·萨其也”（放光）学堂，它是包括医学专科在内的综合性科学院校。该校最著名的维医外科学家伊麻都丁·喀什格日是受人民尊敬的医师，他多次奔赴战场成功的完成了各种外

公元8世纪，唐天宝年间，于阗古代维吾尔名医比吉·赞巴·希拉汗应聘入西藏，担任王室侍医，曾将自己所著《医学宝鉴》《伤寒解义》《尸体图览》《甘露宝鉴》等10余种医书译成藏文献给藏王。藏王赤德祖赞（704～754年在位）令人将书集中收藏，统一命名

古代维族祖先的医药学基本理论，早已在公元前4世纪前形成，认为整个自然界以至整个宇宙的基础是由火、气、水、土四要素的矛盾和组合而构成；而人的生命是由自然界中四要素的组合才得以形成，同时也是在其经常的、直接的影响下才能得以维持的。这一唯物的自然

小羊羔肠子适量。　　用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。　　说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。