一、盐煎肉什么时候放调料二、盐煎肉的一般做法三、盐煎肉的由来盐煎肉什么时候放调料1、去皮二刀肉,切成肥瘦相间的薄片,比一元硬币稍厚即可。2、青椒,朝天椒切成滚刀块。3、大火,热锅,倒油,等油热后,倒入肉片。4、加料酒,爆炒肉片至吐油